SOBRE NOSOTROS
SOBRE NOSOTROS
La empresa fue creada por un pionero en la pesca del sur Argentino, un hombre que dedico su
vida a la actividad pesquera artesanal e industrial, quien validó su esfuerzo y forjó sus sueños en
una planta que abrió sus puertas en el año 2012, para acercarle al mundo todo lo que el Mar tiene
para ofrecernos, respetando y manteniendo el equilibrio que dicho ecosistema merece.
Este es un establecimiento Industrial dedicado al procesamiento y comercialización de productos del mar con una superficie total de 5.000 m2, una cámara frigorífica para almacenamiento de 250tn. y una producción diaria de 30tn.
Las capturas son realizadas en el Atlántico Sur, Zona FAO Nº. 41, la cual se destaca por su bondad y variedad de especies.
Habilitaciones acorde a exigencias de mercados internacionales, ASIA, Union Europea, Sudamerica, entre otros destinos.
Sistema HACCP llevado a cabo por el equipo del departamento de Control de Calidad, que diseña, implementa y audita cada paso del procesamiento, con énfasis en las condiciones higiénico sanitarias de la planta.
Las capturas son realizadas en el Atlántico Sur, Zona FAO Nº. 41, la cual se destaca por su bondad y variedad de especies.
Habilitaciones acorde a exigencias de mercados internacionales, ASIA, Union Europea, Sudamerica, entre otros destinos.
Sistema HACCP llevado a cabo por el equipo del departamento de Control de Calidad, que diseña, implementa y audita cada paso del procesamiento, con énfasis en las condiciones higiénico sanitarias de la planta.
Nuestra Planta de Procesamiento
datos utiles
+
operarios
M 2
superficie de la plata
T N
camara frigorifica para
T N
produccion diaria
CERTIFICACIONES
Contamos con las siguientes certificaciones acordes a las exigencias de la Unión Europea, los Estados Unidos, Sudamérica y Asia.
HACCP 2012
Sistema HACCP llevado a cabo por el equipo del departamento de Control de Calidad, que diseña, implementa y audita cada paso del procesamiento, con énfasis en las condiciones higiénico sanitarias de la planta.
POES y BPM 2012
La implementación de POES es la forma eficiente de llevar a cabo un programa de higiene en un establecimiento, y junto con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), establecen las bases fundamentales para asegurar la inocuidad de los alimentos que se elaboran.